آویشن
آویشن (آزربه) گیاهی از خانواده نعناعیان است که در سراسر جهان بیش از ۳۵۰ گونه از آن شناسایی شده و در ایران حداکثر ۱۴ گونه از این گیاه وجود دارد.
آویشن و دمنوش آویشن بهدلیل خاصیت ضدباکتریایی بسیار بالا، گیاهی شناختهشده و پرکاربرد محسوب میشود. این گیاه از نوع بوتهای، مقاوم و چندساله بوده و وجود گلهایی به رنگ صورتی و بنفش که زنبورهای عسل را جذب میکند، از مشخصههای بارز آویشن در طبیعت است.
دمنوش آویشن دارای طبع گرم و خشک بوده و به همین دلیل مصرف آن به افراد دارای اضافهوزن توصیه میشود. طبع گرم این دمنوش موجب افزایش متابولیسم یا سوختوساز بدن میگردد.
همچنین آویشن سرشار از ویتامینهای A و C است و مصرف آن بهصورت جوشانده میتواند نقش مؤثری در تقویت سیستم ایمنی بدن داشته باشد.
طرز تهیه دمنوش آویشن
آویشن از جمله گیاهانی است که حتی پس از خشک شدن نیز خواص خود را حفظ میکند و میتوان از نوع خشکشده آن برای تهیه دمنوش استفاده نمود.
برای تهیه دمنوش آویشن، ۱ تا ۴ گرم پودر آویشن خشکشده را در یک لیوان آب جوش ریخته و اجازه دهید به مدت حدود ۲۰ دقیقه دم بکشد.
پس از آماده شدن، دمنوش را صاف کرده و در صورت تمایل با شیرینکنندههایی مانند عسل مصرف نمایید. این دمنوش را میتوان تا ۳ بار در روز مصرف کرد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.